Herbata Lung Ching, inaczej Smocze Źródło lub Smocza Studnia (Dragon Well), jest jedną z najlepszych herbat chińskich. Jej plantacje znajdują się w pobliżu wioski Longjing, dzięki której zawdzięcza ona swoją nazwę. Początkowo herbata była produkowana przez buddyjskich mnichów, którzy częstowali nią pielgrzymów. W dzisiejszych czasach jest szerzej rozpoznawalna.
Ludzie często organizują różnego rodzaju spotkania, np. rodzinne lub biznesowe. Wtedy też wypada podać coś do picia zebranym gościom, aby konwersacja oraz całe spotkanie przebiegały w przyjaznej atmosferze. Na spotkania rodzinne bardzo polecaną odmianą herbaty jest Earl Grey, ta herbata jest nie tylko smaczna, ale też delikatna, dlatego też smakuje praktycznie każdemu, niezależnie w jakim wieku znajduje się dany człowiek. Spotkania rodzinne bardzo często połączone są z obiadami rodzinnymi, kiedy to również przydałoby się napić dobrej herbaty.